Carne de curcan infestata cu salmonella depistata in magazine din Botosani si Bacau

O cantitate de sase kilograme de carne de curcan infestata cu salmonella, provenind dintr-un lot de 300 de kilograme, de la o firma din Prahova, a fost depistata de inspectorii sanitari veterinari în cadrul controalelor de rutina, în magazine din Botosani si Bacau.

Reprezentantii Autoritatii Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor au declarat pentru MEDIAFAX ca cele sase kilograme de carne cu salmonella, din care s-au recolatat probe si care au fost retinute, provin dintr-un lot de peste 300 de kilograme, produs la sfârsitul lunii noiembrie.

Probele au fost pozitive pentru Salmonella spp., urmând sa se faca tipizarea pentru a se vedea despre ce serotip al bacteriei este vorba. Salmonella are peste 2.500 de serotipuri, dintre care doar doua sunt patogene pentru om, au explicat reprezentantii ANSVSA.

Analizele pentru tipizarea salmonella dureaza între sapte si 10 zile, rezultatele fiind asteptate saptamâna viitoare.

Potrivit unor surse oficiale, carnea respectiva provine de la o firma din Prahova, fiind depistata în magazine din Botosani si Bacau.Laura Mitran, mediafax.ro

Cuvinte cheie: ANSVSA, Autoritatea Sanitara Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, Bacău, Botosani, carne de curcan, depistata, infestata, magazine, salmonella

Noutati business pe 18:51 felicia.taunean