Carnea de porc isi dubleaza pretul intr-un an
Iubitorii suncii de porc sunt sfatuiti sa îsi faca provizii sau sa îsi schimbe gusturile. Un deficit mondial de carne de porc si slanina în urmatorii ani este inevitabil, conform Daily Mail, care citeaza surse din aceasta industrie.
Cifra de afaceri pentru crescatorii europeni de porci s-a prabusit între anii 2011 si 2012, o tendinta care a luat amploare în întreaga lume, a anuntat o asociatie de profil din Marea Britanie.
Declinul porcinelor este strâns legat de cresterea costurilor pentru hrana, efect al recoltelor catastrofale de porumb si soia înregistrate în acest an.
Anuntul de miercuri vine dupa ce luna trecuta Departamentul american al Agriculturii avertizase ca seceta din acesta vara ar putea avea un impact major asupra productiei de carne de porc din anul viitor.
În acest an producatorii americani de carne de porc au fost nevoiti sa sacrifice animale în masa, iar nivelul vânzarilor a crescut cu 31 la suta, conform LA Times.
În luna iulie, pretul alimentelor la nivel mondial a crescut cu 10% potrivit Bancii Mondiale. Porumbul si grâul au înregistrat scumpiri cu 25%, în timp ce pretul la soia a crescut cu 17%.
Scaderea productiei de carne de porc ar putea fi si mai dramatica în Europa, retailerul British Pig anuntând pretul acesteia s-ar putea dubla pâna la jumatatea lui 2013.
Distribuie
Niciun comentariu
Adaugă părerea ta!